Mladi in sveži kokosi oziroma predvsem kokosova voda se ponaša z marsikaterimi pozitivnimi učinki, ki glede na različne zapise včasih mejijo na čudodelne. Uživanje te vode naj bi nas odlično hidriralo, služilo pa naj bi še zniževanju krvnega tlaka, preprečevanju krčev, odpravi alkoholnega mačka, zdravljenju aken in rdečice ter celo pomagalo pri hujšanju.
Sestava kokosove vode naj bi bila tako zelo podobna plazmi, tekočini, ki kroži po naših žilah, da naj bi jo bilo možno uporabiti pri transfuziji. Bogata je z vitaminoma C in B ter z minerali kot so kalcij, kalij, magnezij, železo, fosfor, natrij in baker. Poleg tega vsebuje še različne beljakovine in glukozo.
Skratka, zdi se, da ko želiš o tem eliksirju izvedeti več, naletiš na seznam pozitivnih učinkov, ki mu ni videti konca.
Mogoče so prav to tista dejstva, zaradi katerih nam jo želijo prodati praktično na vsakem koraku -
v naših trgovinah relativno drago, med popotovanjem po azijskih državah in še kje v bližini ekvatorja pa na videz poceni.
Na nek način ima nakup kokosove vode prav povsod visoko ceno. Pri nas jo boste verjetno preplačali. Med potovanji po deželah, kjer kokosi rastejo v izobilju, pa boste morda nekoliko nejevoljni, ko boste še X-tič zaslišali znani »Young coconut, fresh! Đes?« in ponudbo vljudno zavračali, saj vam ne ustreza, da bi spili dnevno neomejeno količino kokosove vode, pa naj bo še tako zdrava.
Nenazadnje s pretiranim uživanjem kokosove vode verjetno ne želite doseči odvajalnega učinka, ki ga takšno početje lahko povzroči.
Naj se vam zdi vse skupaj predrago ali vas od uživanja kokosove vode odvrne njen okus, na srečo obstajajo alternative. Torej, če ne potujete v trope in iščete primerljiv ter po okusu drugačen izotonični napitek, vam je tale, eden izmed mnogih receptov za domač izotonični napitek, lahko v pomoč.
Med seboj zmešajte 750 ml sveže, navadne vode, ½ čajne žličke kvalitetne nerafinirane soli, 1 veliko jušno žlico melase, sveže iztisnjen sok 1 limone ali limete in svež iztisnjen sok 1 pomaranče ali grenivke.
Tako boste na povsem preprost način ustvarili dober izotoničen napitek, ki ga lahko pijete, ko želite nadomeščati izgubljene elektrolite in ko želite skrbeti za ustrezno hidracijo, npr. med intenzivnejšimi in dolgotrajnejšimi gibalnimi aktivnostmi, ali med bivanjem v okolju, kjer se bolj potimo kot sicer.
Vem, da ta moj predlog doma narejenega napitka nima povsem identičnih učinkov kot sveža kokosova voda, je pa nekoliko dostopnejši. Skratka, po mojem mnenju je zelo ugoden glede na razmerje med njegovo vrednostjo in pozitivnimi učinki, ki jih ponuja.
V vsakem primeru pa ne kokosova voda ne kateri koli drug izotonični napitek ne more pokriti vseh vaših potreb po elektolitih in hidriranosti, če ne boste vsakodnevno skrbeli za uživanje ustreznih hranil in zadostnih količin vode.
Prijavite se na e-novice.